শিমের বিচি দিয়ে কি রান্না করা যায় , simer bichi diye ki ki ranna kora jai , শিমের বিচি দিয়ে কি কি তরকারি রান্না করা যায় , simer bichi diye ki ki ranna kora jay , শিমের বিচি দিয়ে কি কি মাছ রান্না করা যায়
শিমের বিচি দিয়ে অনেক সুস্বাদু পদ রান্না করা যায়। নিচে কয়েকটি জনপ্রিয় পদের নাম ও একটি সাধারণ রেসিপি দেওয়া হলো:
**জনপ্রিয় পদ:**
* শিমের বিচি ভাজি
* শিমের বিচি ভর্তা
* শিমের বিচি দিয়ে মাছের ঝোল (যেমন রুই, কই, চিংড়ি)
* শিমের বিচি দিয়ে মাংসের ঝোল (যেমন মুরগি, গরুর মাংস)
* শিমের বিচি দিয়ে সবজি মিশিয়ে রান্না
* শিমের বিচি দিয়ে ডাল
* শিমের বিচি ডালনা
**শিমের বিচি ভর্তার একটি সহজ রেসিপি:**
**উপকরণ:**
* ১ কাপ শিমের বিচি
* ২-৩টি শুকনো মরিচ (স্বাদমতো)
* ২-৩ কোয়া রসুন
* ১/২ পেঁয়াজ কুচি
* ধনে পাতা কুচি (পরিমাণমতো)
* লবণ স্বাদমতো
* সরিষার তেল পরিমাণমতো
**প্রণালী:**
১. প্রথমে শিমের বিচিগুলো ধুয়ে সামান্য লবণ দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। নরম হয়ে গেলে নামিয়ে ফেলুন।
2. শুকনো মরিচ টেলে বা ভেজে নিন।
3. সেদ্ধ শিমের বিচি, ভাজা শুকনো মরিচ, রসুন এবং স্বাদমতো লবণ একসাথে শিলপাটায় মিহি করে বেটে নিন। আপনি চাইলে ব্লেন্ডারও ব্যবহার করতে পারেন, তবে শিলপাটায় বাটা ভর্তার স্বাদ আলাদা হয়।
4. একটি পাত্রে পেঁয়াজ কুচি এবং ধনে পাতা কুচি নিয়ে সামান্য লবণ ও সরিষার তেল দিয়ে মেখে নিন।
5. এরপর বেটে রাখা শিমের বিচি পেস্টের সাথে মাখানো পেঁয়াজ ও ধনে পাতা ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
6. তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু শিমের বিচি ভর্তা। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
এইভাবে আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী শিমের বিচি দিয়ে বিভিন্ন ধরনের মুখরোচক পদ রান্না করতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
إرسال تعليق