পোস্ত দানা দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , posto dana diye ki ki ranna kora jai , পোস্ত দানা দিয়ে কি কি তরকারি রান্না করা যায় , পোস্ত দানা দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , posto dana diye ki ki ranna kora jay , পোস্ত দানা দিয়ে কি কি মাছ রান্না করা যায়
পোস্ত দানা দিয়ে বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু রান্না করা যায়। নিচে কয়েকটি জনপ্রিয় পদ এবং তাদের সম্পর্কে কিছু তথ্য দেওয়া হলো:
**মুখ্য পদ:**
* **আলু পোস্ত (Aloo Posto):** এটি একটি খুবই জনপ্রিয় বাঙালি পদ। আলু ছোট ছোট করে কেটে পোস্ত বাটা, কাঁচা লঙ্কা এবং সামান্য সরষের তেল দিয়ে রান্না করা হয়। এটি গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করা হয় এবং খুবই সুস্বাদু লাগে।
* **পোস্ত বড়া (Postor Bora):** পোস্ত বাটা, চালের গুঁড়ো, কাঁচা লঙ্কা এবং নুন মিশিয়ে বড়ার আকারে ভেজে নেওয়া হয়। এটি একটি মুখরোচক জলখাবার অথবা ভাতের সাথে পরিবেশন করা যায়।
* **পটল পোস্ত (Potol Posto):** পটল হালকা ভেজে পোস্ত বাটা, কাঁচা লঙ্কা এবং অন্যান্য মশলা দিয়ে রান্না করা হয়। এটিও বাঙালিদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়।
* **ঝিঙে পোস্ত (Jhinge Posto):** ঝিঙে কেটে পোস্ত বাটার সাথে সামান্য মশলা দিয়ে রান্না করা হয়। এটি হালকা এবং সুস্বাদু একটি পদ।
* **বেগুন পোস্ত (Begun Posto):** বেগুন ভেজে পোস্ত বাটা ও অন্যান্য মশলার সাথে রান্না করা হয়।
* **পোস্ত মাংস (Posto Mangsho):** মাংস পোস্ত বাটার সাথে নারকেলের দুধ ও অন্যান্য মশলা দিয়ে রান্না করা হয়। এটি একটি বিশেষ বাঙালি পদ।
* **পোস্ত মাছ (Posto Machh):** বিভিন্ন ধরনের মাছ যেমন পাবদা, কাতলা ইত্যাদি পোস্ত বাটার সাথে রান্না করা হয়। "পোস্ত পাবদা" একটি খুবই জনপ্রিয় পদ।
* **পোস্ত ডিম (Posto Dim):** ডিম সেদ্ধ করে বা ভেজে পোস্ত বাটার গ্রেভিতে রান্না করা হয়।
**অন্যান্য:**
* **পোস্তর চাটনি (Postor Chatni):** পোস্ত বাটা, পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচা লঙ্কা এবং সরষের তেল দিয়ে একটি সুস্বাদু চাটনি তৈরি করা হয়।
* **পোস্তর হালুয়া (Postor Halua):** পোস্ত দানা বেটে দুধ ও চিনি দিয়ে রান্না করে হালুয়া তৈরি করা যায়।
* **পোস্তর লাড্ডু (Postor Laddu):** পোস্ত দানা ভেজে গুড় বা চিনির সাথে মিশিয়ে লাড্ডু তৈরি করা হয়।
* **পোস্তর ক্ষীর (Postor Kheer):** পোস্ত দানা, চাল এবং দুধ দিয়ে মিষ্টি ক্ষীর রান্না করা যায়।
পোস্ত দানা রান্নার স্বাদ বাড়াতে এবং একটি বিশেষ টেক্সচার যোগ করতে ব্যবহার করা হয়। এর একটি নিজস্ব মিষ্টি ও বাদামের মতো স্বাদ রয়েছে যা অনেক রান্নাকে অনন্য করে তোলে।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
إرسال تعليق