বাটার দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , Butter diye ki ki ranna kora jai , বাটার দিয়ে কি কি তরকারি রান্না করা যায় , বাটার দিয়ে কি কি রান্না করা যায় , Butter diye ki ki ranna kora jay , বাটার দিয়ে কি কি মাছ রান্না করা যায়
বাটার বা মাখন দিয়ে অসংখ্য সুস্বাদু রান্না করা যায়। এটি রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতে খুব গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। নিচে কিছু জনপ্রিয় রান্নার তালিকা দেওয়া হলো:
**ভাজা ও সেঁকা (Sautéed & Baked):**
* **সবজি ভাজি:** পেঁয়াজ, রসুন, পালং শাক, মাশরুম, গাজর, ব্রকোলি ইত্যাদি বাটারে ভেজে নিলে দারুণ স্বাদ হয়।
* **ডিম ভাজি/ওমলেট:** বাটারে ডিম ভাজলে বা ওমলেট বানালে তা আরও সুস্বাদু হয়।
* **পাউরুটি সেঁকা:** বাটার মাখিয়ে পাউরুটি সেঁকলে তা সোনালী ও মুচমুচে হয়।
* **কেক ও বিস্কুট:** বাটার কেক, কুকিজ এবং অন্যান্য বেকিং-এর প্রধান উপকরণ। এটি টেক্সচার ও ফ্লেভার যোগ করে।
* **মাছ ভাজা:** বাটারে মাছ ভাজলে তা খুব সুস্বাদু হয়। বিশেষ করে স্যামন বা ট্রাউট মাছ বাটারে ভাজলে অসাধারণ লাগে।
* **মাংস ভাজা:** চিকেন বা স্টেক বাটারে ভাজলে স্বাদ বাড়ে।
**সস ও গ্রেভি (Sauces & Gravies):**
* **হোয়াইট সস (White Sauce):** বাটার, ময়দা ও দুধ দিয়ে তৈরি এই সস পাস্তা, ল্যাগনিয়া এবং অন্যান্য ডিশে ব্যবহার করা হয়।
* **ব্রাউন সস (Brown Sauce):** মাংসের স্টক এবং বাটার দিয়ে তৈরি এই সস মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়।
* **গার্লিক বাটার সস (Garlic Butter Sauce):** রসুন এবং বাটার দিয়ে তৈরি এই সস সী-ফুড ও পাস্তার জন্য খুব জনপ্রিয়।
* **লেমন বাটার সস (Lemon Butter Sauce):** লেবুর রস ও বাটার দিয়ে তৈরি এই সস মাছ ও সবজির সাথে পরিবেশন করা হয়।
**অন্যান্য রান্না (Other Dishes):**
* **পোলাও ও বিরিয়ানি:** পোলাও বা বিরিয়ানিতে বাটার ব্যবহার করলে স্বাদ এবং সুগন্ধ দুটোই বাড়ে।
* **ডাল:** ডাল রান্না শেষে বাটার দিয়ে পরিবেশন করলে স্বাদ অনেক বেড়ে যায়।
* **আলু ভর্তা:** আলু সেদ্ধ করে বাটারের সাথে মেখে নিলে খুব সুস্বাদু হয়।
* **পাস্তা:** বিভিন্ন ধরনের পাস্তা রান্নার শেষে বাটার মেশালে তা আরও মুখরোচক হয়।
* **ম্যাশড পটেটো (Mashed Potato):** বাটার এবং দুধের সাথে আলু সেদ্ধ করে মাখলে দারুণ হয়।
এছাড়াও, বাটার অনেক রান্নার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং বিভিন্ন খাবারের স্বাদ বৃদ্ধিতে সহায়ক। আপনার পছন্দের রান্নার ওপর নির্ভর করে আপনি বাটারের ব্যবহার করতে পারেন।
--------------------------------
আমাদের ভিডিও দেখার জন্য আপনাকে অভিনন্দন ? আপনি চাইলে এরকম ভিডিও পেতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখতে পারেন ?
2 Minutes Solution চ্যানেলের পক্ষ থেকে আপনাদের প্রতি কৃতজ্ঞতা এবং ভালোবাসা ?
-----------------------------------------------------------
যোগাযোগঃ janbobd24@gmail.com
male এর অর্থ কি: https://www.youtube.com/watch?v=nnhXDtUs4JE
৫০০ লিটার পানির ট্যাংকের দাম: https://www.youtube.com/watch?v=h7iPKjAYEoE
=== Chapters ===
0:00 Introduction
0:10 পার্ট ১
0:35 পার্ট ২
إرسال تعليق